Lefkoşa34 °C

  1. HABERLER

  2. Damla Karadayı Haberleri

Anadolu Mutfağında Kış HazırlıklarıAnadolu Mutfağında Kış HazırlıklarıYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Anadolu Mutfağında Kış Hazırlıkları
Tarihin Sofraya Bıraktığı İki İsim: Marengo ve MelbaTarihin Sofraya Bıraktığı İki İsim: Marengo ve Melba
Osmanlı Mutfağından Günümüze İki Zamansız LezzetOsmanlı Mutfağından Günümüze İki Zamansız LezzetYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Osmanlı Mutfağından Günümüze İki Zamansız Lezzet
Gürcistan Mutfağının Peynirli Lezzeti: KhachapuriGürcistan Mutfağının Peynirli Lezzeti: Khachapuri
Endonezya’nın Lezzet Yolculuğu: Rendang ve Sayur Asem ile TanışınEndonezya’nın Lezzet Yolculuğu: Rendang ve Sayur Asem ile TanışınYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Endonezya’nın Lezzet Yolculuğu: Rendang ve Sayur Asem ile Tanışın
Macaristan’ın Gururu GoulashMacaristan’ın Gururu Goulash
Biryani: Baharatların ve Kültürlerin Buluştuğu LezzetBiryani: Baharatların ve Kültürlerin Buluştuğu LezzetYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Biryani: Baharatların ve Kültürlerin Buluştuğu Lezzet
Bir Kaşık İtalyaBir Kaşık İtalya
Valencia’dan Dünyaya Uzanan Bir Lezzet: PaellaValencia’dan Dünyaya Uzanan Bir Lezzet: PaellaYDÜ Turizm FakültesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Valencia’dan Dünyaya Uzanan Bir Lezzet: Paella
Fine Dining Gerçekten Nedir, Neyi Satın Alıyoruz?Fine Dining Gerçekten Nedir, Neyi Satın Alıyoruz?
Bir Tabak Sushi, Bir Kültür HikayesiBir Tabak Sushi, Bir Kültür HikayesiYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Bir Tabak Sushi, Bir Kültür Hikayesi
Doğanın Dikenler Arasındaki LezzetiDoğanın Dikenler Arasındaki Lezzeti
Fransız Mutfağının ZarafetiFransız Mutfağının ZarafetiYakın Doğu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Fransız Mutfağının Zarafeti
Bir İmparatorluğun TadıBir İmparatorluğun Tadı
Bir Dilim Sessizlik: Victoria Sponge CakeBir Dilim Sessizlik: Victoria Sponge CakeYDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Bir Dilim Sessizlik: Victoria Sponge Cake
Hamurun içinde yüzyıllık zarafetHamurun içinde yüzyıllık zarafet
Bir Kupanın İçinde Yeni YılBir Kupanın İçinde Yeni YılYDÜ - Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Bir Kupanın İçinde Yeni Yıl
Kıbrıs mutfağından sofraya uzanan sessiz bir klasikKıbrıs mutfağından sofraya uzanan sessiz bir klasik
Köylerden mutfaklara uzanan geleneksel bir lezzetKöylerden mutfaklara uzanan geleneksel bir lezzetYakın Doğu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Damla Karadayı yazdı: Köylerden mutfaklara uzanan geleneksel bir lezzet
Gabak böreği ile fırından yükselen bir hatıraGabak böreği ile fırından yükselen bir hatıra
Kokularla Yolculuk: Bir Yemekle Çocukluğa DönmekKokularla Yolculuk: Bir Yemekle Çocukluğa DönmekDamla Karadayı yazdı... (YDÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi) Kaynak: Sofraların Sessiz Hafızası
Sofraların Sessiz HafızasıSofraların Sessiz Hafızası
Kıbrıs’ın sofra hikayesiKıbrıs’ın sofra hikayesiKıbrıs mutfağı, Akdeniz’in zengin aromalarını ve adanın kendine has dokusunu bir araya getiren eşsiz bir lezzet yolculuğu sunar.