Zafer Kodan

Yolunuz düşerse değil, yolunuzun buradan geçmesini diliyorum... Nereden mi? Kuzey Kıbrıs’ın ilk Organik Çiftliği’nden... Ne zamandır  aklımızda olan Yeşilırmak'taki Erson Hocanın Organik Çiftliği'ne düşürüyoruz yolumuzu geçtiğimiz hafta...

“GÖZLERİM YOLDA”

Yeşilırmak'tan Pirgo yönüne köyü çıktıktan 1 km sonra dağ yönüne döndüğünüzde dağa yaslanmış vaziyette bulursunuz çiftliği... Çiftliğe vardığımızda artık hava kararmış durumda... Nursel hanımla telefonda önceden konuştuğumuz için bizleri bekliyor... "Gözlerim yolda, sizleri bekliyordum" diyor tüm sıcaklığıyla... Akşam yenen yemeğin ardından gece uzun bir sohbetle devam ediyor şöminenin başında; sıcak şarap ve ateşte pişirilen kestane, organik mandalin ve portakallarla tatlandırılarak...

SEVGİNİN DEVAMI

Belki de bildik bir koku, bir tat, bir renk, bir ses  çocukluğumuzdan kalan bizi buraya getiren... “Erson Hocanın Organik Çiftliği”nin kendisi ve yolculuk hikayesi ile birlikte  bir umudun, bir sevginin, bir güzelliğin ve bir direncin tanığı oluyoruz... Erson Hoca artık hayatta olmasa da bir yol gösterici olarak hep orda; hep yüzü gülen Nursel hanım, çocukları ve damadı ile birlikte...

TRODOS’UN BUZ GİBİ SUYUNA KADAR…

Sabah erkenden uyanıyoruz fotoğraf makinelerimizle, belki de Muflon da görüntüleriz heyecanı ile düşüyoruz yola... Dağın ve denizin nefis havasını içimize çekiyoruz... Bir km’lik yürüyüş yolu bize yetmiyor devam ediyoruz Trodos'tan akan buz gibi su ile karşılaşıncaya kadar...40 dönümlük bir alan içerisindeki çiftlikte, şeftali, çilek, armut ve daha birçok meyve ve sebze organik olarak yetiştiriliyor... Yetiştirilen ürünlerin, macunları, reçelleri, turşuları ve  içeceklerini burada bulmanız da mümkün...

Nursel hanım bizi “Bir dost daha kazandım” sözcükleri ile uğurlarken, çiçeğe durmuş meyvelerin olgunlaşma zamanında buluşmak üzere sözleşiyoruz güler yüzlü dostlarla...

Tel: 0533 861 5304 -0533 868 2989