Gazimağusa Belediyesi ile KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası arasında, belediye sınırları içerisinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik iş birliği protokolü yinelendi.

Daha önce Kasım 2023 tarihinde imzalanan ve sahada uygulanarak olumlu sonuçlar alınan protokol, Gazimağusa Belediye Başkanı Süleyman Uluçay ile KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen arasında yeniden imzalanarak yürürlüğe girdi. Protokol kapsamında, gıda işletmelerinde hijyen ve sanitasyon kurallarına uyumun artırılması, gıda güvenliği bilincinin geliştirilmesi ve denetim süreçlerinin desteklenmesi hedefleniyor.

Protokol çerçevesinde Gazimağusa Belediyesi zabıta personeline yönelik hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri düzenlenirken, KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından teknik rehberlik ve saha gözlemleri gerçekleştirilecek. Yapılan gözlemler doğrultusunda işletmelere yol gösterici nitelikte geri bildirimler sunulacak.

Protokol, 28 Ocak 2027 tarihine kadar geçerli olacak. Taraflar, protokol süresi boyunca gıda güvenliği kültürünün yaygınlaştırılması ve halk sağlığının korunmasına yönelik iş birliğini sürdürme kararlılığını bir kez daha ortaya koydu.