Hellim’in “Menşe İsmi Korumalı Ürün” (MİK) olarak tescilinde son değişikliklerin yapılabilmesi için zamanın daraldığı, 2025 yılında hellim ihracatında ise rekor kırıldığı bildirildi.

Fileleftheros gazetesi: “Hellimin Geleceği Pamuk İpliğine Bağlı – 2029 Yılı Öncesinde Takvim Daralıyor” başlıkları altında verdiği haberinde, Kıbrıs'ın güneyindeki hellim/peynir üreticilerinin, hellimin AB çerçevesindeki MİK patenti çerçevesinde değişiklik taleplerini sunmaları için zamanın daraldığını yazdı.

Gazete, hellimde kullanılan büyükbaş hayvan sütünün miktarının değiştirilmesini isteyen üreticilerin bu taleplerini yıl sonuna kadar gerekçeleriyle birlikte Kıbrıs Cumhuriyeti Tarım Bakanlığı’na sunmaları gerektiğini belirtirken içte onaylanacak herhangi bir değişikliğin ise en geç nisan ayına kadar AB Komisyonu’na sunulması gerektiğini vurguladı.

Herhangi bir değişiklik talebi gelmemesi durumunda ise Kıbrıslı Rum yetkili makamların, hellimde kullanılan küçükbaş hayvan sütünün miktarını, 2029 yılı Temmuz ayında yüzde 50’lik orana ulaşılabilmesi adına, kademeli olarak arttırmak zorunda kalacağını belirten gazete, hellim üretiminde yıl sonuna kadar geçici olarak belirlenen küçükbaş hayvan sütü miktarının ise yüzde 15 olduğunu hatırlattı.

Küçükbaş hayvan sütünün arttırılması adına Tarım Bakanlığı’nın bir dizi önlemi hayata geçirdiğini belirten ve bu önlemlere ayrıntılı şekilde yer veren gazete, 2025 yılında hellim ihracatında ise rekor düzeye ulaşıldığını belirtti.

Haberde 2025 yılında, 354 milyon 35 bin Euro değerinde hellim ihracatı gerçekleştirildiği, bu miktarın 2024 yılına oranla yüzde 9,86 artış anlamına geldiği vurgulandı.

Gazete, 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde ise hellim ihracatının 258 milyon Euro'ya ulaştığını aktardı.