Kıbrıs Pastırmasının dünyanın başka hiçbir yerinde bulunmadığını belirten kasap Salih Özdeğirmenci, pastırmanın kilosunu 30-TL’den satıyor
Kasapta satılan pastırmanın Kıbrıs’a özgü olduğunu bilenimiz çok değil. Hâlbuki hellim gibi, pastırmamız da bize özel bir üründür. Kıbrıs’a özgü hellimin tescilinde olaylar yaşandı, peki ya pastırmamız tescil edildi mi? Kıbrıs Pastırması’nın dünyanın başka hiçbir yerinde bulunmadığını belirten kasap Salih Özdeğirmenci, “Bu baharat ve lezzet sadece ülkemize hastır” dedi.
Işıklar Kasap’ın sahibi 37 yıllık kasap Salih Özdeğirmenci’nin yaptığı pastırmanın kilosunu 30-TL’den alıcı buluyor. (Fotoğraflar: Hakkı Şahlan)