Büyükkonuk Ekoturizm Derneği, “Özel Zeytin Pazarı” adlı etkinlik düzenledi. Büyükkonuk’ta her Pazar kurulmakta olan “Köy Pazarı”ndan farklı olarak bu “özel” günde bölgenin meşhur zeytini ve zeytin ürünleri satışa sunuldu.
Dün 11.00-16:00 saatleri arasında Büyükkonuk Ekoturizm Derneği önünde yer alan etkinlik çerçevesinde konuklar rehber eşliğinde Zeytin Değirmen Müzesi’ni ziyaret etti, eski taş değirmenin çalışmasını izledi.
60 yıllık olan Büyükkonuk yağ değirmeni, kullanılır durumda olmasına rağmen çalıştırılmazken güne özel çalıştırıldı.
İlginin çok az olduğu günde üreticiler, el yapımı ve organik ürünlerini satma fırsatı bulurken, pazara gelen konuklar da özledikleri lezzetleri satın alma fırsatına erişti. Pazara en çok ilgisi olan ise yabancılardı.
YAŞISIN: “EMEĞİN KARŞILIĞI YOK”
Stant sahiplerinden Sövde Yaşısın, satış olmadığını, ilk senelerin çok güzel olduğunu söyleyerek, ekonomik sıkıntının kendilerini de etkilediğini belirtti. Yaşısın’ın standında hazır çakıstes, tuzlamalık zeytin, çakıstes kırmak için zeytin çeşitlerinin yanında zeytinyağ çeşitleri de mevcuttu. Bu sene harnubun az olduğunu bu yüzden harnup pekmezi yapmadıklarını belirten Yaşasın, zeytinin çok olduğunu ancak yağ yapmak için 7 TL’den alınan zeytinin emeklerini çıkarmadığını belirtti. Sövde Yaşısın, hükümetten bu işe el atmasını da istedi.
ARKAN: “ÜRETİCİYİ KURTARMADI”
Yurdagül Arkan ise etkinliğin güzel ama ilginin az olduğunu söyledi. Halkın ilgi gösterdiğini ancak daha çok ilgi göstermelerini beklediklerini belirterek, “Bu sene zeytin güzel verdi ancak üreticiyi kurtarıyor” dedi.
Arkan, 8 kilo zeytinden 1 litre yağ çıktığını söyleyerek, kesim için birilerini tutmanın kendilerini kurtarmadığını, kendileri kesim yaptığı için emeklerini saymadıklarını söyledi.
MINDIK: EKONOMİK DURUM ETKİLEDİ
Ekoturizm Derneği eski başkanı olan Raif Mındık, ilginin az olduğunu ancak bunun insanların ekonomik durumuna göre değerlendirmek gerektiğini söyledi. Mındık, ay sonu olduğunu, memurun parasının ayın ortasında bittiğini, bu durumun kendilerine de yansıdığını dile getirdi. Mındık, bu gibi etkilikleri önemsediğini belirterek, kültürümüzü yaşatmak için önemli olduğunu ifade etti. Derneğin en büyük amaçlarından birinin kültürümüzü yeni nesillere aktarmak olduğunu dile getiren Mındık, bunu başardıklarını söyledi.
Raif Mındık, zeytin üretiminde Büyükkonuk’un önemli bir yer tuttuğunu belirtti. Mındık, Eko turizmle uğraşan bölge halkının ayakta kalabilmesinin bu tür günleri ziyaret edip alışveriş yapan halk olduğunu söyleyerek, ayakta durmalarına katkıda bulunan herkese teşekkürlerini iletti.