Kuzeyde taze süt ucuz, güneyde kırmızı et
YENİDÜZEN, Kıbrıs’ın kuzeyinde, güneyinde ve Türkiye’deki et ve süt ürünlerini araştırdı
Fehime ALASYA
Mutfak bütçesindeki en büyük paya sahip, temel gıdalar arasında yer alan et, süt ve yumurta çeşitlerindeki fiyat farkını araştırdık. Kıbrıs’ın kuzeyinde, güneyinde ve Türkiye’de fiyatlarda görülen farklılık, kimi zaman ürün, kimi zaman çeşit kimi zaman ise döviz kuruna göre değişkenlik gösterse de her koşulda en uygun alışverişin kuzeyde olduğu gözlemlendi.
Kuzey sadece “kırmızı et” fiyatlarında daha pahalı.
Özellikle et ve et ürünleri başta olmak üzere taze süt fiyatlarında Türkiye’nin çok pahalı olduğu görülüyor.
Pastörize inek sütünün 1 Litre’si kuzeyde 3,60 TL, güneyde 2,9 TL, Türkiye’de ise 1,35 TL’ye tüketiciye ulaşıyor. Türkiye’de cep yakan günlük taze karşın pastörize süt, en uygun fiyata marketlerde yer alıyor.
Yumurta fiyatlarına bakıldığı zaman ise en uygun fiyatın Türkiye’de olduğu gözlemlendi.
YENİDÜZEN için hazırladığımız fiyat araştırmasında, mutfağa çok sık giren et, tavuk, yumurta, süt ve margarin gibi bazı ürünleri dikkate aldık.
En pahalı taze süt Türkiye’de
Günlük taze süt ve et ürünlerindeki yüksek fiyatlarla Türkiye’nin başı çektiği görülüyor.
Pastörize inek sütünün 1 Litre’si kuzeyde 3,60 TL, güneyde 2,9 TL, Türkiye’de ise 1,35 TL’ye tüketiciye ulaşıyor. Türkiye’de cep yakan günlük taze karşın pastörize süt, en uygun fiyata marketlerde yer alıyor.
Yumurtada kuzey daha ucuz
Yapılan araştırmada, yumurta fiyatlarındaki fark yine öne çıkıyor. Kıbrıs’ın kuzeyinde satılan 30’lu yumurta ücreti 16,25 TL iken, güneydeki fiyatlar 20 TL’ye ulaşıyor. Kuzeyde satılan altı adet yumurta ortalama 4 TL iken, bu rakam güneyde 7 TL’ye kadar çıkabiliyor.
En pahalı tavuk güneyde
Birçok mutfağın adeta olmazsa olmazı haline gelen tavuk ise güneydeki fiyatları görenleri şaşırtıyor. Güneyde kilosu 16 TL ile satılan tavuk, Türkiye’de 7 TL, Kıbrıs’ın Kuzeyinde ise 10,36 TL’ye satışta.
