Lefkoşa Türk Belediyesi (LTB), Lefkoşa’da faaliyet gösteren “Kasap Döner” isimli restorana ait 89 kilo ete, “soğutuculu olmayan araçla taşıdığı” gerekçesiyle el koyup, imha ettiğini açıkladı.

LTB’den yapılan açıklamada, etlerin, LTB Halk Sağlığı Şubesi ekiplerinin dün yaptığı denetimdeki tespit sonrası müsadere ve imha edildiği belirtildi.

Et ve et ürünleri gibi soğuk muhafaza gerektiren ürünlerin taşınmasının soğutuculu araçta, +4°C’de yapılması gerektiğine vurgu yapan LTB Halk Sağlığı Şubesi, özellikle yaz aylarında soğuk zincirin kırılmasının ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğine dikkat çekti.

Açıklamada, tüm restoran ve kafeteryaları, et ve süt ürünleriyle donmuş ürünler gibi hammadde  sevkiyatını uygun soğutma veya dondurucu sistemi olan araçlarla yapma konusunda uyardı.

(tak)